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酵素リパーゼとは

体内に取り込まれた食べ物は消化され吸収されます。油分は胃でトリグリセリドに分解されます。ところが、このトリグリセリドの状態では、まだ、分子が大きいため小腸を通ることができません。そこで、酵素リパーゼがトリグリセリドをグリセロールと脂肪酸に分解します。この状態になって初めて吸収することができます。ダイエット薬「ゼニカル」は、このリパーゼの働きを抑える作用があります。リパーゼが機能しないということは、油分を分解できないため、体に取り込まれないということです。ゼニカルは油分以外には作用しません。

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